脆爽可口!汕头网红美食亮相海峡两岸(泉州)农订会
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  时间:2024-04-16 18:42:30
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脆爽可口!脆爽汕头网红美食亮相海峡两岸(泉州)农订会_南方+_南方plus

近日,广东展团带着一百多款特色农产品亮相2023海峡两岸(泉州)农产品采购订货会现场。海峡其中,泉州广东贵红食品科技有限公司(下称:“亚贵红食品”)推出多种口味的农订脱骨鸡爪、鸭掌、脆爽麻辣鸟蛋深受吃货观众们喜爱,可口更有不少采购商发出采购订单,网红给更多海峡两岸的美食吃货朋友,分享美味休闲食品的亮相两岸乐趣。

“脆皮盐焗农家鸡是我们独家创新的美食杰作,将潮汕经典风味与现代烹饪艺术完美融合。泉州”亚贵红食品创始人张树得介绍,他们家专注于潮式港式预制菜新品研发企业,其创立的亚贵红品牌获得了《老字号企业》荣誉称号。广东汕头美食的特点之一,就是注重原汁原味的味道,亚贵红食品通过严格挑选新鲜农家鸡肉,搭配高品质的食材和调味料,确保每一道菜品都充满鲜美风味。

张树得在广东粤字号农产品海峡两岸(泉州)推介会上推介产品

张树得在广东粤字号农产品海峡两岸(泉州)推介会上推介产品

此外,亚贵红食品的脱骨鸭爪也是招牌产品,张树得介绍,他们的鸭爪脱骨后,腌制于柠檬味调味汁中,让柠檬的香气渗透至鸭爪中,通过独特的烹饪工艺,确保鸭爪嫩滑多汁,同时保留了柠檬的香气,吃起来鸭爪嫩滑,柠檬的酸甜,柠檬的清新与鸭爪的肉质实现完美融合。

广东粤字号农产品海峡两岸(泉州)推介会上展示“麻辣鸟蛋”食品

广东粤字号农产品海峡两岸(泉州)推介会上展示“麻辣鸟蛋”食品

据了解,亚贵红食品主要以农家鸡、鸡爪、鸭爪、猪脚等作为主要原料,通过独特的制作工艺,即保留了传统的美味,又可以满足现代消费者对食品健康美味多样化的需求,让更多人品味到广东汕头的美味,感受到家的温暖。近年来,汕头在保留传统潮菜制作工艺的基础上控成本、提效率、保质量,制作出众多便捷美味、富有潮汕特色的预制菜品。汕头市预制菜产业发展东风正劲,从事食品生产的企业近2000家,产业链成熟。截至目前,汕头全市从事预制菜生产、规模较大的企业有30多家,2021年全市规模以上农副食品加工业产值95.79亿元,规模以上食品制造业产值71.35亿元。

今年6月,汕头市在首届汕头预制菜美食博览会上,发布了《汕头市加快推进潮汕菜预制菜产业发展工作措施》《汕头预制菜品牌建设十大行动方案》《汕头市潮汕菜预制菜产业发展规划》及《加快推进汕头方便粉(粿条)产业化发展行动方案》等一系列政策红利,为汕头预制菜产业高质量发展注入强劲动能。

在开拓销路上,张树得颇有心得。他表示,自从搭上广东省农业农村厅组织的“南品北上北品南下”广东名特优新农产品系列推介活动、广东农产品全国系列展销活动以来,收获不少来自陕西西安、浙江杭州、山西太原、黑龙江哈尔滨、福建泉州等销区市场的采购订单。接下来,他还将继续积极参与此类展示展销活动,不断开拓全国乃至全世界的销售市场。

【记者】温志勇

【来源】南方农村报

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