熊了许久的山东上猪肉价格终于触底反弹。根据最新监测显示，活猪山东活猪及猪肉价格已经连续7周上涨。及猪昨日，格已记者走访岛城猪肉市场了解到，涨周最近一个多月里，元斤猪肉零售价持续上涨两成左右，山东上不管什么部位的活猪猪肉全部回到10元/斤以上。业内人士分析称，及猪出栏量下滑或使猪肉价格年内保持稳中小涨的格已态势。

　　活动价水涨船高

　　“上个月搞活动还有单价在10元以下的涨周猪肉，现在即使搞活动也没有那个价了。元斤”昨日中午，山东上记者在兴隆路农贸市场金锣冷鲜肉专柜看到，活猪之前的及猪特价促销海报已经撤下，店老板告诉记者，最近公司仍在搞活动，但生猪价格持续上涨，猪肉的活动价也不得不水涨船高。比如前肘肉，刚开春的时候活动价7块多一斤，一个多月前不到9元一斤，现在涨到10元一斤;颈背肉也从每斤11.7元涨到12.5元;肋排涨幅最大，一个多月的时间，每斤从19元涨到22.7元。旁边的万福冷鲜肉涨幅更明显，老板苗先生介绍说，也就是最近一个多月的时间，颈背肉从每斤10元涨到12.5元，五花肉从每斤9块多涨到12元，“这个市场卖得还算便宜，在东部随便一个农贸市场，五花肉都在13元/斤以上。”

　　生猪价继续上涨

　　猪肉价格的上涨缘于生猪价格的爬升。据省畜牧兽医信息中心最新监测，第18周 (5月4日-5月10日)，山东活猪及猪肉价格继续上涨，已连续上涨7周。“现在生猪价格差不多7.4元/斤左右，比冬天那段时间涨了不少，养殖户都盈利了。”胶州养猪大户郑方玉表示，冬天生猪价格一度跌至5元多/斤，而养殖成本已经是6.6元/斤左右，养殖户入不敷出，养殖积极性持续下滑。目前，生猪价格已经回升到了相对盈利的状态。郑方玉认为，猪价连续多年低迷，养殖户亏损减栏，到了一定程度自然触底反弹。预计今年将会是猪价涨跌周期中的一个转折点，生猪养殖行业的景气度将迎来反转，史上最亏损“猪周期”将结束，并有望从谷底步入上升通道，生猪价格将保持全年上涨态势。金锣鲁东大区负责人赵会斌则表示，五一节前猪肉价格快速上涨，除了近两年养殖户存栏量缩减的因素外，目前也正好是一年中生猪出栏量最低的时期，所以供给减少价格自然上涨。赵会斌认为，猪肉价格已经进入反弹周期，下半年还会继续上涨。不过，眼下逐渐进入猪肉消费淡季，预计生猪价格突破8元/斤的可能性很低。(记者 王婷 摄影报道)